RECETA ENSALADA DE ESPINACAS, CALABACIN Y QUARK

Llegas a casa cansada y con prisas. No tienes ganas de cocinar, abres la nevera e improvisas una ensalada.

Así surgió la que os propongo hoy, una deliciosa y nutritiva ensalada elaborada con lo que encontré en el frigorífico.

Haz la prueba, experimenta, puedes obtener resultados asombrosos.

Ingredientes:

Espinacas baby crudas
Láminas de calabacín crudo
Tomate (pelado)
Zanahoria (cruda)
Pepino
Nueces (cómpralas con cáscara, así serán más frescas)
Queso Quark
Crema balsámica de Módena con frambuesas
Sésamo
Aceite de oliva Virgen Extra
Sal

- Lavar, pelar y cortar las verduras que lo requieran
- El calabacín y las zanahorias se pueden hacer a láminas con un pelador de patatas
- Aliñar al gusto con sal, aceite y la crema balsámica.


¡Hasta la próxima!